很少有体育赛事能像环法自行车赛那样对体能要求如此之高。无论是环意大利自行车赛、环法自行车赛还是环西班牙自行车赛,单单一个赛段就足以让最有成就的自行车运动员分出胜负。然而,在连续三周的比赛中,我们中的大多数人只能惊叹于机器般的运动员为保持极度的工作热情而消耗巨大能量的壮观场面。
与其他大环赛一样,在维埃拉赛中,车手们在骑行时不可能大口大口地摄入复合碳水化合物--他们需要方便携带的高碳水化合物,并能在肠胃不适最小的情况下快速摄入。最重要的是,他们需要优化碳水化合物的摄入量,以达到最佳性能输出。
新一代耐力燃料
当一支车队的表现能力严重依赖于你时,营养师所面临的最大挑战就是找到从大环赛开始到结束的高能量需求的燃料解决方案。
新的SiSBeta Fuel 系列最初是为天空车队开发的,麦芽糊精和果糖的比例为 2:1,是INEOS Grenadiers ' 运动营养学家 Marc Fell 的完美燃料解决方案。麦芽糊精和果糖的比例由原来的 2:1 变为 1:0.8,这一变化带来了显著的改善。
在首次同类研究中,Science in Sport 测试了运动员每小时摄入 120 克Science in Sport Beta Fuel 的情况,包括单独摄入和在其专利系列凝胶、咀嚼片和饮料中混合摄入。而之前推荐的耐力燃料摄入量为每小时 90 克。这些结果都是前所未有的。对于马克和INEOS Grenadiers 车队来说,这意味着加油指南发生了革命性的变化,同时也大大提升了车队车手的表现潜力。
研究表明
- 即使经过 3 小时的持续努力,50% 的能量也来自 SiSBeta Fuel ,而不是人体自身的燃料储存,碳水化合物和脂肪的使用没有发生交叉
- 120 克的碳水化合物摄入量可通过 SiSBeta Fuel 饮料、凝胶或果冻咀嚼片或三者的任意组合来实现
- 运动员每分钟消耗 1.5 克碳水化合物,这是迄今为止报告的最高碳水化合物氧化率,而且没有出现胃部不适的情况
- 他们能够以较低的感知努力维持较高的运动强度
整体加油解决方案
对于 Marc 来说,Science in Sport Beta Fuel 已经证明了它的价值,尤其是他能够根据比赛中不同的赛段或情况调整每种产品。Beta Fuel 系列产品还提供了额外的奖励--多种喂食形式,这是自行车精英经常采用的方法。SiSBeta Fuel 涵盖了固体(咀嚼片)、半固体(凝胶)和饮料,所有产品均采用正确的碳水化合物配方,以优化骑手的骑行表现,使 Marc 和INEOS Grenadiers 骑手更容易规划和执行比赛日营养策略。
以下是马克在 2022 年西班牙国家公路自行车赛(Vuelta a España Grand Tour)的所有赛段类型中,从Beta Fuel 系列中选择的燃料,以及他的车手何时最适合使用这些燃料:
平面舞台
2022 年西班牙超级赛的山地赛段数量:6
赛段2、3、11、13、16 和 21
最适合Beta Fuel 的产品:粉末和凝胶
听起来很简单,但平地赛段的要求仍然很高。这正是冲刺手出场的时候,而凝胶则是一种快速简便的随身选择,使车手能够保持高碳水化合物的摄入量。我们的车手还将在他们的饮料瓶中使用粉末--就像他们在比赛的所有赛段中一样--以补充能量和水分。
希利舞台
2022 年西班牙超级赛的山地赛段数量:5
赛段4、5、7、17 和 19
最适合Beta Fuel 的产品:咀嚼片
对于 Almáchar 山口和穿越 Fonsagrada 地区的半山赛段等山路赛段,新的Beta Fuel 咀嚼片是一个不错的选择,因为它能以固体但易于消化的形式提供 46 克的快速碳水化合物,从而为工作中的肌肉定期提供能量。
山地赛段
2022 年西班牙超级赛的山地赛段数:8
赛段6、8、9、12、14、15、18 和 20 赛段
最适合Beta Fuel 的产品:凝胶
对于那些山地赛段,如第 9 赛段的 Alto de Velefique、第 17 赛段的 Lagos de Covadonga 和第 18 赛段的 Alto de Gamoniteiro,Beta Fuel 凝胶是理想的选择,它能提供比普通凝胶更多的能量,但体积仍然相同,而且一次即可完成。它们能迅速补充能量,而且形式实用,是您在比赛关键时刻所需的最佳配方。
计时赛段
2022 年西班牙超级赛的计时赛段数: 2
赛段1 和 10
最适合Beta Fuel 的产品:凝胶+诺托普尔
对于计时赛,如第 1 赛段(布尔戈斯大教堂周围 7.1 公里)和第 21 赛段(从帕德龙到圣地亚哥-德孔波斯特拉 33.8 公里),以及山顶终点赛,诺托普尔凝胶是一个很好的选择,可以在大强度比赛前补充能量。它不仅能提供适当的能量,还含有高剂量的咖啡因和其他兴奋剂,如有助于提高成绩和延缓疲劳的胞二磷胆碱和牛磺酸。
Beta Fuel 是作为一种整体燃料解决方案推出的,现在采用了全新的 1:0.8 碳水化合物比例,可增加动力输出并提高碳水化合物的使用效率。该系列包括四种易于食用的口味。点击此处查看Beta Fuel 全系列优化产品。