对于成绩优异的运动员来说，一切都取决于细微之处。他们的日常训练没有一个环节不经过深思熟虑，因为每一个小细节都能让他们在竞争中胜出一筹。说到营养，运动员们都明白，必须为身体提供最优质的营养。
Science in Sport ，我们的维生素和保健品被INEOS Grenadiers 使用，这是一支英国世界巡回自行车队，一直在参加顶级比赛。
INEOS Grenadiers 运动营养学家詹姆斯-莫兰（James Moran）向我们介绍了球队使用我们的新维生素和补充剂系列的情况。
Pro Bio+ 改善肠道健康
作为我们 "肠道健康 "战略的一部分，大多数骑手都会在赛季中补充 Pro Bio+ 胶囊或粉末。早餐时可服用一粒胶囊，或者在早晨将一勺粉末混入粥或咖啡中。Pro Bio+ 系列中的菌株都经过了充分的研究。
我们的骑手会补充 Pro Bio+，以支持最佳肠道功能，但也有证据表明，由于对唾液防御机制的积极影响，某些菌株可降低上呼吸道疾病的风险。
在环法自行车赛和西班牙国家公路自行车赛等热门赛段比赛中，肠道会承受很大压力。事实证明，补充益生菌有助于减少对肠道内壁的损伤，增加碳水化合物的吸收。
由于益生菌能使肠道内的细菌定植，我建议运动员每天服用至少 14 天。这样，肠道细菌的组成就有时间发生变化，任何肠道症状也有时间得到缓解。Pro Bio+ 中所含的益生元能为我们自身的 "好细菌 "提供营养，因此该保健品有助于支持我们自身的肠道细菌，并提供额外的有益益生菌菌株。
肠道健康没有 "一刀切 "的方法，一些肠道敏感的运动员可能需要在其他日子而不是每天服用。
除了考虑服用益生菌补充剂外，精英运动员和普通人还应该确保每天摄入多种植物。这为我们自身的 "好 "细菌提供了食物，可能是我们能做的对促进肠道健康最有益的事情。
不过，在激烈的比赛前后，运动员可能会减少食用某些蔬菜和高纤维食物，因此在此期间使用 Pro Bio 来支持肠道健康是个不错的主意。
利用 Rest+ 改善睡眠和恢复
睡眠是恢复的关键因素，尤其是在环法自行车赛等赛段比赛中，离开自行车的每一分钟都是为了第二天的恢复。Rest+ 系列产品实际上是与 SiS 性能解决方案团队和INEOS Grenadiers 共同设计的，其设计依据是我在英国自行车队工作期间的谈话，当时时差和前往里约、东京和各种世界锦标赛的旅行是一个重点领域。
骑手们通常会在睡前使用 Rest+ 果汁，既可以作为温热的 "茶"，也可以在睡前一小时与隔夜蛋白质或希腊酸奶混合饮用。这种果汁可以提高睡眠质量，延长睡眠时间，缩短入睡时间。这在行程结束较晚或需要长时间转车返回酒店时特别有用。酸樱桃还有减轻肌肉酸痛的功效。
用于预防和恢复损伤的胶原蛋白
与跑步或团队运动等运动相比，韧带和肌腱损伤在公路自行车运动中并不常见。不过，膝关节和踝关节周围有慢性肌腱/韧带问题的车手在进行康复/预康复/健身或自行车扭力训练时，会使用胶原蛋白+系列产品。通常是在训练前 30-60 分钟注射胶原蛋白。
当自行车骑手发生碰撞时，锁骨和肩关节是常见的受伤部位。在从这类撞车事故中恢复和接受康复治疗时，车手们通常会事先使用胶原蛋白+注射液，以帮助优化韧带和肌腱的功能。
维生素和矿物质
多种维生素
大多数车手在整个赛季中都会服用 SiS 高性能综合维生素。虽然我们有幸在车队中为比赛和训练营配备了 3 名出色的厨师，但许多车手还是喜欢每天服用一次综合维生素，以充当 "保险单"。我们奉行 "民以食为天 "的文化；然而，SiS 综合维生素具有良好的均衡性，可确保避免任何微量元素的缺乏，有助于在繁忙的赛季中支持最佳的免疫功能和新陈代谢。
维生素 C
维生素 C 长期以来一直与最佳免疫功能有关，我们鼓励骑手们多吃水果、蔬菜、汤和果汁，以防止缺乏维生素 C。在出现任何上呼吸道感染症状时，骑手们会在服用维生素 C 的同时服用锌，以增强免疫耐受能力，尽量减少训练时间的损失。在旅行或紧张的比赛期间，一些骑手会服用维生素 C 来支持免疫功能。
β-丙氨酸
β-丙氨酸常用于爆发力运动和反复冲刺的团队运动。人们认为，β-丙氨酸对运动表现的益处在于，当运动强度超过乳酸阈值时，它能支持肌肉缓冲。
我们对一些车手使用 beta 丙氨酸，尤其是那些被认为 II 型肌纤维（快捻肌）比例相对较高的车手，如短跑选手和古典车手。
不过，在训练和比赛中进行计时赛和反复进行超过阈值的短时间努力时，一些爬坡运动员和普通级（GC）车手也可能会从补充 beta 丙氨酸中获益。
我们通常会往回推，目标是在目标活动前 8-10 周补充营养。我们通常建议的剂量为每天 6 次 0.8 克 = 4.8 克 beta 丙氨酸。大多数骑手通常会在每餐中服用 2 粒，以帮助将 "刺痛 "麻痹症状降至最低，但有些骑手认为在早餐时服用全部 6 粒最为方便！
CLA
优化身体成分是在大环赛中取得佳绩的重要组成部分。当车手们努力达到目标体重和身体成分时，有些人会补充每天 3-6 克的 CLA。虽然改善身体成分的证据并不十分充分，但一些车手确实认为使用 CLA 有助于减少体内脂肪。显然，这一时期的最大因素是均衡、热量可控的营养计划，以支持训练和体重管理。
不过，我们那些追求 "不遗余力 "的车手会补充 CLA 作为 "锦上添花"，帮助他们以最佳状态参加环法赛。
摘要
好了，这就是英国顶级自行车队所服用的维生素和补充剂。无论您是否是专业运动员，了解自己的身体如何运作以及需要哪些营养物质都是保持身体健康的关键。
如果您想深入了解自行车活动、比赛或训练不同阶段的营养情况，我们的《自行车运动营养 101》博文非常适合您。
